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美食城策划设计运营
当文创街区以及文创产业引入商业购物中心，开启了国内购物中心文创街区的风行之势时，而美食广场作为昔日购物中心的吸客利器，随着时间的推移以及市场形式的变化，传统的单一餐饮业态形式美食广场以现疲态。北京捕食者餐饮策划设计通过深耕餐饮行业二十几年的经验以及对餐饮发展方向的敏锐观察，认为将这种有情怀、有温度、重设计、讲格调，并且能植入本地文化，创造出品质高雅、贴切实用、内蕴深厚的独特产品或公共场所与现行的美食广场相结合，打造一个餐饮占比80%，文创生活类业态占比20%的情怀与生存共行的主题互动体验式空间将会是20——20年美食广场策划设计营运的新出路。
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