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温州酱鸭培训 温州酱鸭做法哪里可以学 哪里能学温州酱鸭技术
2016-12-07
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角
学校名称: 洛阳悠悠香小吃培训学校
详细地址: 郑州 > 金水- 河南洛阳市涧西区芳华路与华山路交叉口(符家屯硫酸厂 西100米路北)
详情介绍
现代熟食行业是一直以来受到人们的热爱,人们在下班以后没有时间做饭买些熟食回家,稍微一加工就可以成为美味佳肴,所以现在熟食行业是非常火爆的,悠悠香温州酱鸡酱鸭而是用独家中药材秘制方法,产品香飘四溢,深受食客喜欢,开家悠悠香温州酱鸭店是个不错的选择。那么哪里有温州酱鸭培训?去哪学温州酱鸭?来悠悠香小吃培训学校,保证您能学到正宗的温州酱鸭。
悠悠香小吃培训学校酱鸭特色:
  1、卤肉质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。    
  2、香气宜人,润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。
  3、携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的首选食品。
  4、营养价值:增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
悠悠香小吃培训学校温州酱鸭培训模式推荐:
模式1推荐:酱鸡+酱鸭+道口烧鸡+椒盐鸡+盐水鸭+琵琶鸡腿+玲珑凤头+肴香鸡翅+麻辣鸡心+卤味鸡胗+五香凤爪+怪味鸡脖+泡椒凤爪+五香卤豆皮+精品中级凉菜=元
模式2推荐:卤猪脸+卤猪耳朵+卤猪心+卤猪肝+卤猪舌+卤猪尾巴+卤猪蹄+卤猪肠+精品中级班凉菜=80元
模式3推荐:酱鸡+酱鸭+道口烧鸡+椒盐鸡+盐水鸭+琵琶鸡腿+玲珑凤头+肴香鸡翅+麻辣鸡心+卤味鸡胗+五香凤爪+怪味鸡脖+泡椒凤爪+卤猪脸+卤猪耳朵+卤猪心+卤猪肝+卤猪舌+卤猪尾巴+卤猪蹄+卤猪肠+五香卤豆皮+精品中级班凉菜=元
模式4推荐:绝味鸭脖+绝味鸭头+绝味鸭翅+绝味鸭舌+绝味鸭脚+香辣卤豆干+香辣卤莲藕+香辣卤金针菇+香辣卤土豆片=80元
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