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炒货食品是中国人传统的休闲食品之一，随着当代生活水平的提高，炒货食品越来越受到大家的欢迎。炒货食品是以豆类、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加任何辅料，经炒制、烘烤、油炸等工艺制成的食品。炒货食品选料广泛，色、香、味都有，营养丰富，造型考究，是人民大众休闲享用、接待客人、馈赠亲友和欢度节日的必备食品。作为新兴的产业，总是会吸引无数有眼光的者纷纷投资，河南省新乡市百味源培训中心小吃秉承着“小吃无语，味道说话”的核心理念，将小吃美味教授给广大者。
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1、果仁类：炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。
2、坚果类：炒山核桃、炒夏威夷果、炒银杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。
3、炒豆类：炒黑豆、炒黄豆、炒蚕豆。
4、瓜子类：奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、话梅瓜子、椒盐瓜子、南瓜子、绿茶瓜子。
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单位名称：新乡市百味源炒货培训中心
单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
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