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香酥牛肉饼培训 哪里学香酥牛肉饼技术
2017-06-02
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 新乡
学校名称: 新乡市神州飘香小吃培训中心
详细地址: 新乡 > 卫滨- 新乡市解放路与华兰大道交叉口
详情介绍
香酥牛肉饼哪里培训 传授正宗香酥牛肉饼技术配方   香酥牛肉饼做法学习 一对一培训香酥牛肉饼
香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材的一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水 、大葱等。香酥牛肉饼的魅力就在”香酥”这两个字上,其饼皮由多层面皮包裹而成,煎制后外层酥脆,内馅新鲜多汁,包裹馅料的面皮的厚度是作品胜败的要害,面皮越薄,煎出的越酥脆。
产品特色:
口味独特:口感外酥里嫩,入口油而不腻,肉馅鲜香无比。
色泽诱人:饼呈金黄,外皮薄如秋刀,形似满月,饼丝晶莹剔透,丝丝相扣。
营养降:采用天然香料,降营养。
工艺严格:香酥牛肉饼从面粉选择、肉末加工、作料的调配到烘烤的时间都有严格的程序,使得香酥牛肉饼的色、香、味俱全。
小吃培训:里脊扒饼、酱香饼、熏肉大饼、馋嘴饼、芙蓉卷饼、公婆饼、月亮馍粉蒸肉、香掉牙千层饼、老北京卤肉卷、麦多馅饼、灵宝肉夹馍、梁三卷馍、延津火烧、韩式布袋馍、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、锅盔、顾县肉和、京东肉饼、馒头 等
欢迎广大学员前来学习
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