请输入关键字
登录
南洋职业技术学校为你打开美食烹饪的大门
2017-03-30
99
基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 株洲
学校名称: 株洲市南洋职业技术学校
详细地址: 郴州- 株洲市荷塘区金钩山东环北路54号
详情介绍
南洋职业技术学校为你打开美食烹饪的大门
株洲南洋厨师培训学校传授烹调技术、刀工、刀法、烹调原料的刀工成形、烹调勺工技法 等。中式面点安全知识:和面、揉面、搓条、下剂、制皮,搓、卷、 包、擀、铺撒、镶嵌、印模等。 西式面点基础知识、西式面点制作常用设备的使用及保养、 巧克力、鲜奶油使用 等。冷拼造型基础技术、菜点装饰与点缀、食品雕刻基础技术 烹调原料的选择与初步加工、组配工艺、火候 中国烹饪的起源与发展、中国烹饪的风味流派、中国烹饪文化 烹饪原料的分类、烹饪原料的品质鉴别与应用、调味品原料的分 专业技能类与品质鉴别 四川风味、淮扬风味、山东风味、广东风味、营养配餐、西餐制作等。
学厨师来南洋烹饪学校!
交易前请仔细核实商家真实资质,勿信夸张宣传和承诺,勿轻易相信预付定金、汇款等交易方式。
Copyright @ 网帮你分类信息网  黔ICP备2024036985号-2  回到顶部