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豆花鱼火锅技术培训来千味合 二十年厨师一对一教学
2017-03-02
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 重庆南岸区南坪福天大厦B座27-3
学校名称: 重庆千味合餐饮管理有限公司
详细地址: 长春 > 榆树- 重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
详情介绍
重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
: 00(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
豆花鱼火锅介绍:  
  豆花鱼火锅主要特色:口感嫩滑,味道特鲜,营养丰富,就科学价值而言, 这是一对矛盾统一的组合食品。鱼肉和豆花的属性,系快熟,嫩鲜,滑口,营养之特点。而火锅是一种煮沸久滚的烹饪方式,对于豆花和鱼肉的属性,有快熟的正功能,又有催老营养的负效应。尤其,鱼肉和豆花中含有不饱和脂肪酸,维生素A,D,B1,B12,PP和蛋白质,异黄酮以及镍,锰等微量元素营养不宜久煮。通过重庆千味合科学配料,制作秘方处理,使之构成扬正避负的四大效果之全佳产品。 培训内容(饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香,吃完豆腐和鱼,加汤可涮食其他所有的涮菜。) 并免费传授10多种秘制麻酱和其他小料的配制。
  重庆千味合培训,主要是以技术培训的方式为学员服务,随到随学,学员亲手操作,保证把学员教会,绝不保留技术。现在千味合餐饮专业培训师傅所做的的重庆特色豆花鱼,味道纯正得到大家的认可,保证锅底里面没有添加化学香精,飘香剂,火锅香精等等一切増香增味的化学剂品,做的是纯天然的豆花鱼。
培训内容:
鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香,吃完豆腐和鱼,加汤可涮食其他所有的涮菜。
千味合承诺:
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。由于的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,重庆千味合向所有学员承诺,的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。视个人情况而定。
重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
: 00(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
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