北京医院黄牛挂号:15652821333
北京医院办理住院:18311458123
课程内容：
裱花课程
王森学校首创蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日人物蛋糕、卡通十二仿真生肖蛋糕等
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、各种韩式裱花花卉制作等
市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕等
烘焙课程
甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等
甜品课程
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋
糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
翻糖课程
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主
题蛋糕等
咖啡课程
烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶等
意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
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