东莞烘焙培训学校怎样搭配甜品及摆放
怎样搭配甜品
Q:甜品的种类那么多,我怎样确定订哪些种类呢?
A:如果你的预算少于元,建议以杯子蛋糕和其他甜点为主,可以省去主视觉蛋糕。如果你的预算比较充裕,则应该增加主视觉蛋糕,因为主视觉蛋糕通常都是价格最为昂贵的。
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如何装饰甜品台?
和单独的蛋糕或者杯子蛋糕比起来,甜品台更考验设计师的搭配功力,数十种甜品味道互补、色彩协调、背景盛器和甜品浑然一体才是最高境界。如果你的婚礼主题是森林,也许每个杯子蛋糕的托盘都会被设计成原木片;如果你的婚礼主题是白雪公主,你的甜品台上则会出现苹果装饰,以及南瓜车形状的甜品。学烘焙到佰士奇烘焙学校
那么我该如何装饰一个甜品台的背景呢?首先要确认是由谁来做装饰,你们自己DIY、蛋糕店提供、或者婚庆公司做装饰。如果是后两者比较简单,只需三方沟通清楚即可。如果是自己DIY,要注意以下几项:
1.背景是不是够高。甜品台上的很多器皿都比较高,你的背景至少要高过桌面1.5米,否则拍照的时候就会穿帮。烘焙学校 烘焙培训学校 东莞烘焙培训学校
2.简单比复杂好。简单的背景更能衬托出甜品台的美感,少于三个颜色、图案不要太杂乱。
3.多用鲜花和植物。花卉和植物能使各种风格的甜品台增色,如果不知道如何装饰,选用鲜花肯定没错。
4.容器的选择也十分重要,华丽的容器能使整个甜品台的视觉效果大大提升。告诉设计师你婚礼的色彩和主题,他们会帮你选择合适的器皿。
5.巧妙利用地形。如果你的甜品台没有单独设计的背景装饰,那么请找一个背景简单的地方摆放,最佳地点是落地窗前、大窗帘前,漂亮的壁纸前、整齐的绿地前、或者一棵漂亮的树下。学烘焙到佰士奇烘焙培训学校
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