东莞蛋糕培训学校点亮烘焙食品小原料，你造吗？
近年来一些干果蔬类被大量用于烘焙食品中，譬如葡萄干、红豆、核桃、杏仁等等，其中不乏有很多消费者现在还不了解的类目，那么究竟这些果干有什么样的好处，而为什么又会被频繁的应用于烘焙食品呢？下面就一起跟佰士奇烘焙学校的小编一起来详细的了解一下最常见的吧~~
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一、葡萄干
葡萄干营养分析：
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，治疗贫血和血小板减少等疾病。蛋糕哪家好吃？
2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。怎么蛋糕店？
二、蔓越莓
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。 开个蛋糕需要的工具有哪些？
蔓越莓营养分析：
1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。每天喝约CC以上蔓越莓果汁或是摄入蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因,而蔓越莓含有特殊化合物浓缩单宁酸，从而大大降低胃溃疡及胃癌的发生率。 烘焙好学么 蛋糕的利润有多大 烘焙店
3、减少心血管老化病变
美国农业部试验表明，降成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以减少心血管老化和病变。
三、杏仁
杏仁的营养分析：
1、能够润肺养肺、清热去火、排毒养颜，还可以治疗咳嗽。
2、杏仁含有丰富的营养，并且营养特别均衡，杏仁含有大量的蛋白质、脂肪以及食物纤维素，是非常好的排毒养生食品，而且不用担心它有副作用哦。
3、可以通便润肠，促进消化和吸收，帮助身体新陈代谢，特别适合身体虚弱以及老人。
4、每天吃几颗可以有效降低心脏病的发病率，坚持每个星期吃一次，那么患心脏病的概率也会减少哦。
温馨提醒：吃没有处理的苦杏仁会中毒。因此大家一定要挑选甜杏仁，或将苦杏仁烹制熟后适量使用。
通过介绍，相信大家对于这三种果干已经有了一定的了解，它们不仅是一种好吃的水果，而且对于人体还有一定的保健功能，不但能够降压还能预防胃癌的发生，因此小焙友们都可以适当的加入这些果干，灵活运用，研发新品和新口味。
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