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想学到黄焖鸡米饭的好味道优选千味合
2016-12-02
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 重庆南岸区南坪福天大厦B座27-3
学校名称: 重庆千味合餐饮管理有限公司
详细地址: 中山 > 横栏- 重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
详情介绍
重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
免费:09
: 00(空间里面有学员培训的照片)
:00@om
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食,主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡,配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的,所谓“黄焖”是与红焖相似,只是经黄焖而出的食材色泽金黄,其营养丰富,味道鲜美的特色美食。
优势:
1.传授瓦罐煨汤技术。
2.指导招牌设计、指导菜单设计。
培训课程安排
1、黄焖鸡米饭的系统讲述;
2、黄焖鸡米饭原料的选购;
3、黄焖鸡米饭食材的预加工;
4、黄焖鸡米饭加工的基本标准;
5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤;
6、黄焖鸡米饭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般23天左右,视个人情况而定。
重庆千味合餐饮管理有限公司
: 小雪老师(也是)
免费:09
: 00(空间里面有学员培训的照片)
:00@om
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
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