度的白酒90公斤或者25度白酒5公斤,而玉米在百公斤产量在70公斤左右,平均提高出酒率在50%以上。可根据不同的需要生产出不同度数的白酒。
生料酿酒技术的特点二:所生产的酒品质好
有很多朋友会有一个疑问:提高了酿酒的产量,那么口感会不会有所打折其实,这个大家旧以放心,生料酿酒技术所酿白酒在口感上不属于传统技术所酿的酒,很多大型酒厂、知名酒厂所产白酒大部分都是采用生料酿酒工艺,其口感也非常不错。白酒口味纯正、无邪无杂、有害物质含量低、喝起来不上头,而且经过勾调后可以接近名酒的品质。
生料酿酒技术的特点三:省工省时省料
利用生料技术酿酒更能够节约成本,节约人工:由于生料酿酒技术比较简单,省去