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自动刀切馒头机是一种高效率的方馒头成型机，将经过发酵和制好的母面团放入馒头机进面斗，通过搅拌、挤压将面团均匀地输送到成型刀口，再定量切割，然后逐个进入到成型辊揉和，使其成为球状馒头。经本馒头机揉制的馒头皮薄、色白、热吃香筋、冷吃酥醇，其效率和质量远远超出传统手工制作馒头的方法。
自动方馒头机技术参数：
额定电压 V
额定频率 50Hz
配用电机 YL90S4 1.5Kw
防水等级 IPX1
馒头规格 克干面粉生产5、6、7个8、9、10个两种规格
机器重量 Kg
外形尺寸**mm
生产效率 个小时
方馒头成型机特点：
1、馒头机全链条传动，曲轴剁刀，加长输送带，铜轮减速器，整机设计合理,性能稳定，噪音低，操作简单；
2、馒头机接触面团部分采用新型合金材料,不粘面，易清洗，耐磨损，内件镀光，外件烤漆，符合食品卫生要求；
3、方馍机采用自动渐渐式滚动延压技术,模仿手工擀面原理，让面品更白，更光，面筋密度更高，产品更香，咬劲更好；
4、自动卷皮,面带厚度、馒头外观、馒头大轩可调，操作方便，成品层次感较强，外形统一、美观，口感好。

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