果汁机根据类型分为：单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、四缸果汁机、圆缸果汁机和多功能果汁机。根据功能分为：搅拌式果汁机、喷淋式果汁机、榨汁式果汁机。根据制作方式分为：存储式果汁机、现调式果汁机。
  华冠餐厅用果汁机选用优质高效压缩机，宽电压带运行，全不锈钢外壳，超透明饮料桶，双层保温桶盖，磁化水功能。优质高效压缩机，制冷制热可随意调节，内置加热可产牛奶、豆浆，磁化水功能，超透明饮料桶盖，双层保温桶盖，制热每缸温度可单独调节。
名称：双缸冷热饮机
型号：HGC
容量：L*2=30L
净重：20kg
电压：V50HZ
功率：冷W热W
外形尺寸：**mm
制热温度在度区间调节
工作温度: 制冷度,制冷度，制冷剂: Ra
压缩机：知名品牌 “国通”《同行业冷饮机压缩机，压缩机保修2年》
餐厅用果汁机料缸均采用进口PC料（台湾奇美，全新料），框架及面板为全不锈钢材质(材质，厚度0.7MM），所有管路均为铜管。有CE认证。
果汁机出水口采用食品级不锈钢重力阀芯技术，取代老式的弹簧出水口。新式出水口能更加简洁
餐厅用果汁机有效止住滴水，并且更加方便拆装，利于清洗！
料槽有安全锁和不用安全锁可选。
餐厅用果汁机使用:
1，将单缸果汁机(双温搅拌)插头插入三孔电源插座，插座上地线孔必须接有保护地线或单缸果汁机(双温搅拌)可靠接地，以确保安全。
2，单缸果汁机(双温搅拌) 制作热饮时，置转换开关在制热位置，再按下制热开关，果汁机的加热器开始工作，然后开启搅拌开关进行工作。
3，餐厅用果汁机(双温搅拌) 制作冷饮，置转换开关在制冷位置，果汁机的制冷系统开始工作，然后开启搅拌开关进行工作。
4，待果汁机中的饮料温度至适当温度时，用杯子轻推果汁机的出料推板，饮料便经果汁机的料咀注入杯中。