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一、特色面食类：
正宗重庆小面，风味牛肉面，精品肥肠面，排骨面、酸菜肉丝面、鸡杂面、杂酱面、麻辣抄手、风味牛肉米线、精品肥肠米线、重庆酸菜米线、重庆酸辣粉等
二、特色炒饭（盖饭）类：
鱼香肉丝炒饭、回锅肉炒饭、土豆肉丝炒饭、青椒肉丝炒饭、杨州炒饭等多个品种，以及各种主料、辅料、佐料的选材、炒饭的火候、提香技术的掌握。
三、特色包子类：
鲜肉包、酱肉包、香菇菜包、豆腐粉丝包、灌汤包、小笼包、上海生煎包、馒头、花卷、无矾油条、烧麦、麻球等，免费赠送豆浆、营养粥、茶叶蛋等小吃技术。
小面掌握内容：
1、 小面红油的熬制方法和注意事项
2、 小面高汤的熬制。小面不同教头的制作技术
3、 肥肠面、牛肉面、鸡杂面、杂酱面等不同小面的制作技术
培训优势：
零基础教学 ，有量化的配方单提供 。一对一培训，全部实操，掌握时间快。
一人学费支持两人学习，技术包教会，后期不会免费再学。
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培训地址：重庆市南岸区金信大厦2526楼（机场、火车站均可直达）
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