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培训时间：一对一培训 全部实操练习 随到随学，9:00:00（无休息日，可自由安排） 一般5天左右（签署合同）
二、培训的内容：
1、冒菜底料的配制及熬制方法。 2、冒菜各种肉制品、蔬菜类材料的处理方法。
3、冒菜各种材料的烫制流程及方法。 4、碗装冒菜的经营模式和方法。
5、开店的设备、原材料采购指导
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大多以重庆当地的名小吃为主重庆小面 麻辣烫 冒菜 万州烤鱼 纸包鱼 纸上烤鱼 麻辣干锅 重庆香锅 重庆火锅 小龙虾 钵钵鸡 火锅米线等小吃培训，项目多，总有适合你开店的。
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