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味必特卤菜熟食培训 专注卤菜 川卤 周黑鸭技术   绝味鸭脖技术秘方培训 学员自己掌握底料配方   后期开店自由采购材料，不受制于。
        培训品种：
川卤   周黑鸭技术   绝味鸭脖技术   凉拌菜技术等
本中心的卤味卤菜技术 1 、是以传统卤味的口味和做法为基础，研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式。
2 、把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员，掌握核心技术，原材料不需要再到本中心购买，永远不需要受限于他人。
        卤制种类：
卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、     卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、
卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳       卤味豆皮、卤味猪头肉等市面上有的品种
卤菜培训内容：
1．卤原材料与基本工具设备的认识；       2．高汤的制作和步骤详解；
3．卤药包的配制防范；                 4．卤水的制作方法；
5．卤味产品制作过程详解；             6．卤水的存储保鲜方法；

所有技术培训时间 一般57 天，学会为止，时间不限制，技术包教会，中途没有任何费用 。后期免费重学
重庆卤菜培训   专业卤菜手把手培训   周黑鸭培训   绝味鸭脖技术   重庆市面街头小吃   欢迎各位小吃者，前来了解满意学。
：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师   地址：重庆市南岸区金信大厦25楼

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