卤菜凉菜培训   重庆卤菜哪里学   绝味鸭脖   周黑鸭技术   专业醉鸭头卤水配方 卤水比例配方明确，师傅手把手培训，有配方单提供，不用担心学不会。教技术，教设备。技术保障出去开店，后期免费重学。
：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师             ：56 空间有学员作品

卤猪肉培训   绝味鸭脖培训   卤牛肚卤藕片技术   周黑鸭培训   醉鸭头技术培训   卤菜食材丰富，市面有的品种都要教，卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。                         一、卤菜培训内容：
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的分类、选料与加工。
3、培训高汤、卤汤的配方与制作。
4、培训卤汤调色调味、火候把握。
5、培训系列荤素卤品加工的全程工艺
卤菜技术无需大投资，只要熟知制作工艺，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本人，都可以选择卤菜。                         二、周黑鸭技术：周黑鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味。

周黑鸭鸭脖，周黑鸭鸭肝，周黑鸭锁骨，周黑鸭鸭头，周黑鸭鸭翅，周黑半边鸭，周黑鸭鸭肠，周黑鸭，周黑鸭鸭舌，周黑鸭鸭胗，周黑鸭鸭掌，周黑鸭架子，周黑鸭翅尖，黑鸭鸭肝等辅助系列:香干，千张，腐竹，豆油皮，莲藕，面筋，豆腐，海带等

一人缴费，两人学习，技术包教会。所有小吃保证口感正宗，不添加任何食品添加剂，报名学习即可享受培训优惠政策。             ： 张老师 ：56   培训地址：重庆市南岸区南坪三号轻轨站下即到