课程内容:
咖啡培训课程
烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表
单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等
拉花 、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等
经典咖啡系列:欧蕾冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、皇家咖啡、卡布奇诺等
冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆等
鸡尾酒:认识调酒师及职业要求、酒吧的概念、鸡尾酒常用工具等
茶:锡兰水果茶、美地奇果茶等甜品课程
烘焙培训课程
面包:杏仁坚果面包、手撕包、甜甜圈、巧克力菠萝包等
蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、条莓蛋糕、千层蛋糕等
中西式点心:曲奇饼干、手指饼干、月饼、紫竽樱花果香千层等
西餐培训课程
意式浓汤:松仁南瓜汤、匈牙利牛肉汤等
意式披萨:披萨面、牛肉披萨,培根鸡肉披萨等
经典西餐:蔬菜奶油意饭、意大利牛肉酱面、玉米蕃茄鮮蝦沙拉、 香烤橙味猪肋排等
翻糖培训课程
翻糖饼干、翻糖花卉蛋糕、翻糖杯子蛋糕等
与管理课程
门店选址、门店运营管理、人员管理、市场推广营销等
官方网站:https:wangsenom