海参好吃吗,怎么吃,多少钱一斤?
2018-12-01
70
基本信息
商品价格
398 ¥ 元
信息类别
医院跑腿挂号
详情介绍
海参
别名：海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮
禁忌人：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人：一般人均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
热量（大卡）
78
蛋白质（克）
16.5
脂肪（克）
0.2
碳水化合物（克）
2.5
胆固醇（毫克）
51
维生素B1（毫克）
0.03
维生素B2（毫克）
0.04
烟酸（毫克）
0.1
维生素E（毫克）
3.
钙（毫克）
磷（毫克）
28
钾（毫克）
43
钠（毫克）
.9
镁（毫克）
9
铁（毫克）
.2
锌（毫克）
0.63
硒（微克）
63.93
铜（毫克）
0.05
锰（毫克）
0.76
海参的基本介绍
海参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体，是生活在海边至米的海洋软体动物，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，据今已有六亿多年的历史。海参以海底藻类和浮游生物为食，全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”。《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。
我国是一个盛产海参的国家，沿海各省都有出产，分为梅花参、刺参、大乌参、白石参、元参、黄参、茄参等。据《本草纲目拾遗》中说：奉去海参属第一。其实，奉天(今沈阳)是内陆城市，所用海参是辽东半岛渤海湾出产的大刺参。这种参体大乌墨，肉刺显著，入馔最佳。据行家讲，驰名中外的刺参即是海参中品质最好的，虽然个头不大，但体壁肥厚、肉质红糯，体面皮藩，我国人民历来把它当作补品。南海产的梅花参，称为“海参之王”，最大者可长达0厘米，而且肉厚、质优脆嫩，在食用海参中首屈一指。
买1送1 高性价比新海参
生产许可证编号：SC06
产品标准号：GB 5
厂名：烟台昌丰水产有限公司
厂址：烟台开发区八角大街昌丰水产有限公司
厂家方式：
保质期： 天
品牌: 贡燕堂
系列: 半干海参
规格: 50g
包装方式: 包装
食品工艺: 水产干货
海参种类: 淡干海参
年份: 67年
产地: 中国大陆
省份: 辽宁省
城市: 大连市
套餐份量: 1人份
套餐周期: 1周
配送频次: 1周2次
原产地: 中国
同城服务: 同城24小时物流送货上门
售卖方式: 单品
生鲜储存温度: 08℃
特产品类: 大连海参
净含量: 50g
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