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正宗重庆老火锅培训,新派火锅秘诀传授
一、重庆飘味香火锅的特点。
餐饮企业与制造企业异曲同工,流程化生产好处多用人少。参与重庆飘味香火锅培训之后,经营者掌握一整套服务流程,不会平白无故增加成本。即便没有厨师的水平,依旧可以在流程化操作影响下,顺利经营。
二、培训大纲
重庆火锅原材料的特性。
重庆火锅原材料的配比。
重庆火锅炒料示范。
你亲自操作炒料流程。
重庆火锅大师讲如何改变重庆火锅味道来适应你当地的口味。
火锅菜品的质量提升及摆盘技巧。
投资餐饮行业成为投资新选择。开火锅店外行人看来无需多少投资,接触之后会发现费用繁琐,不容易控制,假如缺乏统一管理,会无故增加各项费用。重庆飘味香火锅培训注重经营者能力培养,从源头控制费用,对费用实施预算。
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