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1：了解优质羊腿、羊排的选择；
2：专用调料食材如：花椒，孜然，胡椒粉等食材调配调料；
3：羊腿、羊排的基本处理，如：洗净，熬制入味，刷酱等；
4：重点学习烤羊腿羊排的全套烤法制作工艺；
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1、纯正的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝烟味；
2、焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲；
3、完整的羊腿将货真价实的羊肉“赤裸裸”地展现在顾客面前，免去他们关于“是否真正羊肉”的后顾之忧；
4、独特的口味当然独具一格！
培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨公交直达牛角沱站下米即到）
Wei:d w x m s g w     ：小米老师
方式：5 （同号）
Q Q： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）　

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