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重庆小吃培训 正宗广东肠粉培训 早餐早点培训
2018-04-09
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基本信息
认证状态: 已认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 重庆市渝中区上清寺57号2楼
学校名称: 重庆顶味香餐饮管理有限公司
详细地址: 重庆 > 渝北- 重庆市渝中区上清寺57号2楼
详情介绍
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肠粉,是广东的一种传统小吃,其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。
项目有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等,并免费开店指导讲座、肠粉技术方子,让你开店一次成功。
肠粉的培训项目:
1、原材料及设备的采购技巧;
2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法;
3、肠粉的拉制
4、肉汤卤的制作技术
5、老师指导学员亲自动手操作。
培训方式:
1.师傅公布培训内容核心配方,传授学习要点,包括原材料的选择,处理,口味调配等;
2.专业师傅一对一演示示范,在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调;
3.公司备齐原材料,学员根据培训内容实践操作,老师在旁边检查指导;
4.制作出成品,老师点评改进意见;
5.学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。
公司承诺:
一次性收费,不限制学习时间,包教包会,包吃包住。开特色的小吃店,赢自己的梦
都是一次性收费,(包含材料费、技术转让费)中途不收任何费用;技术一对一培训、包教会,学习不限制时间、学会为止、后期还可以免费学习。(目前还可以一人缴费两人同时学习)
公司地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口米处互邦集团2楼)
We i:d w x m s g w     :小米老师
方式:5 (同号)  
Q Q: 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 (空间有实图)
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